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伊那市のB級グルメ 『ローメン』

ゴーイングマイホームのドラマとは直接関係はないのですが、伊那市へ行ったら食べていただきたいのが

ローメン
ローメン


一見、野菜炒め風やきそばに見えますが・・・

ローメンとは
ローメンはマトンなどの肉と野菜を炒め、蒸した太めの中華麺を加えた伊那地方の特有の麺料理で、ラーメン用のスープを加えるものと、加えないものがあるが、ラーメンとも焼きそばとも異なる独特の風味の料理。というちょっと不思議な食べ物です。

今回食べたのはスープ仕立てのローメンでした。ソースと酢をかけて好みの味に整えます。

2012-10-10No(040).jpg


ラーメン大学というお店(なかなか面白いネーミングでしょう!)国道153号線から中央道伊那インター方面へ進むとすぐ左側です。

ロケ地めぐりと合わせてB級グルメ探訪なんていかがでしょうか。
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[ 2012/10/26 ] | ご当地グルメ | CM(0) | TB(0)
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